Het woord friet komt van oorsprong uit het Frans. De Franssen gebruiken namelijk het woord “frites”, dit duidt op de bereidingsvorm, namelijk in heet vet gebakken. Wanneer we over frites praten spreken we dus eigenlijk over Pommes Frites, wat letterlijk gefrituurde aardappelen betekent.
Mensen onder de rivieren in Nederland noemen gefrituurde aardappelen patat. Terwijl Nederlanders die in het noorden of midden van Nederland dit frietjes noemen. In België noemt men het patat friet, frietje of patatje. Hoe je het noemt heeft te maken met welke plaats je in België woont. Het verschil zit hem dus puur in de naam en het feitelijke product blijft altijd hetzelfde.
In sommige taalgebieden in het zuiden van Nederland, meestal is dit in Vlaanderen, noemt men aardappels patat. Vraag je hier om een patatje met? Dan is de kans groot dat je een aardappel krijgt met een schilmesje.
