Tonijn is een heel gezonde vissoort net zoals bijna al de andere vissoorten, het bevat heel veel vitamines, mineralen, jodium en ijzer. Het vlees van een tonijn is veel magerder dan het vlees van een makreel of een haring, toch zitten er hier best veel gezonde omega 3-vetzuren in. Omdat de meeste mensen tonijn lusten en je het op verschillende manieren kan voorbereiden som ik een aantal gerechten op voor jullie.
Gegrilde tonijn met wasabimayo
Grote honger en zin in een lekker avondmaal die ook nog eens gezond is? De gegrilde tonijn met wasabimayo moet je eens uitproberen, dit is een lekker licht gerechtje die je buik goed vult terwijl je gezond doet. Natuurlijk vergeet geen verse tonijn te halen, zonder tonijn is het gerecht niet compleet.
Tonijn gebakken op z’n Japans
Hou je wel eens van Japans eten? Dan is dit gerecht wel iets voor jou! Bij dit gerecht wordt de verse tonijn op de Japanse wijze gebakken, met een goede grill korst aan de boven- en onderzijde en roze van binnen. De gebakken verse tonijn werk je af met een lekkere sojasaus en geroosterde sesam zaadjes voor een nog betere smaak. Voor bij de tonijn kun je heerlijke udon noedels en paksoi voorbereiden om te eten, naar eigen smaak en keuze kun je er ook nog eens wok groentjes bij doen.
Gegrilde witte tonijn met avocadosalade
Dit laatste gerecht is een gerecht die je kan voorbereiden tijdens je lunch of brunch. Bij dit gerecht bak je eerst je verse tonijn, vervolgens maak je een frisse salade met kerstomaatjes en avocado. Wanneer dat allemaal klaar is rooster je een paar sneetjes brood. Alles wat je hebt voorbereid doe je op je geroosterd brood en smullen maar!
